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8月9日消息，叮咚买菜江苏用户服务中心联合品控中心近日在南京举办前置仓开放日体验活动。经过前期报名，本次共有8组家庭参加了在南京翠屏湖站进行的开放日活动。

参与活动的小朋友们在前置仓货架上随机挑选了胡萝卜、生菜、番茄、红薯等多个品种的蔬果作为检测样品。在对番茄进行快速检测时，第三方专职检测人员现场演示，从番茄的表皮、果肉等不同部位剪取样品，用专业试剂调配，然后进行筛查比对，最快20分钟就能监测出农产品农药残留，或者重金属是否超标。结果多次试验，现场随机选取的果蔬顺利通过了安全检测，全部合格。

图源：叮咚买菜黑板报公众号

活动现场，小朋友们还了解了订单的下单、分拣、配送等流程环节，并学习了不同食材的摆放规则以及储存方法。叮咚买菜品控人员对前置仓的食品安全管控工作做了重点讲解。在叮咚买菜，所有生鲜食材在供应商提供合格检测报告的基础上，对每批入仓的果蔬和水产都实施二次检测。

叮咚买菜江苏运营负责人表示，食品安全是生鲜行业的“生命线”，叮咚买菜已经制订并严格执行“7+1”品控体系，用完善先进的体系管理来提高商品质量和服务质量。叮咚买菜前置仓开放日活动，后续还将在省内各个片区轮流进行，通过用户和前置仓以及线上线下的互动和监督，打造全透明运营。

图源：叮咚买菜黑板报公众号

值得一提的是，8月2日，叮咚买菜还在北京举办了华北好商品品鉴会，分享了北京市场生鲜消费特点及叮咚买菜如何打造特色农产品、预制菜等。

夏季气温高，线上买菜成为主流，叮咚买菜整体订单量有明显攀升，主要表现为应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售火爆，整体环比增长约20%。叮咚买菜华北销售数据显示，顾客对于更健康、更好吃、地标特色农产品的需求量明显增加，以儿童食品为例，叮咚买菜设置了“宝妈严选”频道，覆盖儿童主食、肉蛋奶、零食等各个品类，7月宝妈严选频道华北市场增长超10%，同时吸纳了超50%的品类新客。

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